Valoare medicinală Din cele mai vechi timpuri, ferigile au fost considerate plante cu valoare medicinală. Medicina tradițională crede că are efectele de curățare a căldurii și detoxifiere, curățarea intestinelor și întărirea stomacului și activarea mușchilor și mușchilor. „Dietary Therapy Materia Medica” înregistrează că poate „reface cele cinci organe interne”, iar oamenii moderni îl folosesc în mod obișnuit pentru a trata boli precum hipertensiunea arterială și artrita.
Descoperirea agenților cancerigeni Deși ferigile sunt delicioase și delicioase, cercetările științifice moderne au descoperit că acestea conțin un cancerigen numit „proto-ferigi”. Această descoperire poate fi urmărită cel mai devreme din anii 1980, iar studiile au arătat că:
· Frunzele tinere de ferigă au cel mai mare conținut de glicozide de ferigă din câmpiile centrale
· Consumul de ferigi care conțin proto-ferigi poate provoca leziuni ale măduvei osoase la bovine și orbire la oi
· Un sondaj realizat de cercetătorii japonezi a constatat că în zonele muntoase din centrul Japoniei, consumul de ferigi a crescut incidența cancerului esofagian de 2,1 ori la bărbați și de 3,7 ori la femei. Perfect pentru gustări sănătoase și pentru a îmbunătăți rețetele tale preferate. Cumpărați acum!