Seva de mesteacăn, cunoscută și sub denumirea de seva de mesteacăn, este un lichid transparent incolor sau ușor gălbui, derivat din trunchiul mesteacănului, cu un parfum slab lemnos. Este numit „sursa vieții” mesteacănului. Este o „soluție nutritivă” formată din apa absorbită de rădăcini și nutrienții stocați în copac după topirea zăpezii în primăvară, care oferă energie pentru înmugurirea copacului. Oamenii au o lungă istorie în colectarea și utilizarea seva de mesteacăn. Încă din anul 921 d.Hr., călătoriile călătorilor arabi au înregistrat povestea locuitorilor de-a lungul râului Volga care colectau și fermentau seva de mesteacăn pentru băut. În țara mea, oamenii Ewenke și Oroqen care trăiesc în nord-est au și obiceiul de a bea direct seva de mesteacăn. În „Malul drept al râului Erguna”, scriitorul Chi Zijian a descris în mod viu scena în care Evenks foloseau butoaie de scoarță de mesteacăn pentru a colecta seva dulce cu aproape o sută de ani în urmă. Colectarea sevei de mesteacăn este o cursă împotriva timpului. Perioada de colectare a acestuia este foarte scurtă, de obicei doar zece zile la începutul primăverii pe an, înainte ca mesteacănii să încolțească și când pământul tocmai s-a dezghețat. Odată ce mesteacănul intră în stadiul de împrăștiere a frunzelor, seva va deveni noroioasă și amară și va dispărea. Băuturi premium, băuturi răcoritoare, cumpărați băuturi online, Explorați gama noastră rafinată de băuturi premium. Reîmprospătați-vă ziua cu băuturile noastre de calitate. Cumpărați acum pentru cea mai bună selecție!
Contact Now