Conținutul de proteine al ciupercilor shiitake uscate este de aproximativ 20%, ceea ce este mult mai mare decât cel al majorității legumelor. Compoziția sa de aminoacizi este relativ cuprinzătoare, incluzând 8 aminoacizi esențiali necesari organismului uman și este o sursă de înaltă calitate de proteine vegetale. flora intestinală, previne și ameliorează constipația și ajută la controlul zahărului din sânge și al lipidelor din sânge.Provtamina D: ciupercile Shiitake sunt bogate în ergosterol, care poate fi transformat în vitamina D2 sub lumina soarelui sau iradierea ultravioletă. Aceasta este una dintre puținele surse de vitamina D din alimentele vegetale, care este esențială pentru promovarea absorbției calciului, a oaselor și a vitaminei B1, B12 și B12. etc., participă la metabolismul energetic și menține sănătatea sistemului nervos. Minerale: Bogat în potasiu (ajută la stabilizarea tensiunii arteriale), seleniu (antioxidant puternic), zinc (promovează imunitatea, creșterea și dezvoltarea) și alte oligoelemente. Perfect pentru a-ți îmbunătăți felurile de mâncare. Comandă acum și îmbunătățește-ți gătitul!
Contact Now