Există diferite metode de gătit pentru ciuperci, inclusiv prăjirea, prăjirea, prăjirea, grătarul și tocană. Are un gust delicios și o textură fină, făcându-l o delicatesă rară. Când procesați ciuperci proaspete, puteți mai întâi să le spălați, să le puneți la fiert în apă clocotită, apoi să le schimbați în apă proaspătă și să le lăsați să se răcească, astfel încât să poată fi folosite pentru prăjit, umplut sau sos de salată. Puiul înăbușit cu ulm și ciuperci galbene este un preparat clasic. Cand il faceti, puneti la fiert puiul pentru a elimina mirosul de peste si il fierbeti cu ciupercile de ulm inmuiate. Rețineți că ciupercile trebuie adăugate după ce supa de pui a fost fiertă timp de 90 de minute și apoi fierte încă 30 de minute. Acest lucru poate menține aroma unică și textura crocantă a ciupercilor.
Ciuperca Yuhuang cu sos de stridii este un alt fel de mâncare delicios. Curățați ciupercile și rupeți-le în bucăți mici, fierbeți-le în apă timp de un minut și scoateți-le. Se prăjesc apoi feliile de porc fierte, se adaugă ceapa verde și ghimbirul în tigaie, apoi se adaugă ciupercile de ulm și feliile de castraveți și se prăjesc, la final se adaugă sosul de stridii și se prăjesc uniform. Pe lângă aceste metode, ciupercile pot fi și prăjite cu carne slabă, legume murate, lăstari de bambus, șuncă și felii de tripă sau puse în carne pentru a face supă. Tăiați ciuperca în bucăți și transformați-o în găluște, chifle aburite, wontonuri, etc. Gustul este, de asemenea, foarte delicios. Perfect pentru a-ți îmbunătăți felurile de mâncare. Comandă acum și îmbunătățește-ți gătitul!
Contact Now