În ceea ce privește vitaminele, conținutul de vitamina E al nucilor de pin este de până la 30%, ceea ce are un efect bun asupra înmuierea vaselor de sânge și întârzierea îmbătrânirii. În același timp, nucile de pin sunt și ele bogate în vitamine B, precum tiamina (0,41mg/100g) și niacina (3,80mg/100g). Compoziție unică de aminoacizi și acizi grași Studiul a constatat că nucile de pin conțin 19 tipuri de aminoacizi, dintre care 8 sunt aminoacizi esențiali pentru corpul uman. Conținutul de glutamat din acești aminoacizi este de până la 16,3%. Acest aminoacid se poate lega de amoniacul din sânge din corpul uman pentru a forma glutamina, care este benefică pentru corpul uman.
Participă la metabolismul țesutului cerebral și activează funcția creierului. În plus, glutamatul este, de asemenea, o componentă importantă a insulinei și are și funcția de a îmbunătăți memoria. Uleiul de nuci de pin conține în principal acizi grași nesaturați, cum ar fi acidul linoleic, acidul linolenic și acidul oleic. Printre acestea, acidul linoleic este un acid gras esențial pentru corpul uman, care contribuie la creșterea, dezvoltarea și sarcina umană.Nuci de pin,Cumpărați nuci de pin,gustări sănătoase,Explorați nuci de pin premium, perfecte pentru gătit și gustări. Comanda acum pentru adaosuri sanatoase si gustoase la mesele tale!