Ciuperca albă este o ciupercă care putrezește lemnul care crește în principal pe lemnul mort al diferiților copaci cu frunze late în sălbăticie. Obține nutrienți prin descompunerea ligninei, celulozei etc. în lemn. Este extrem de solicitant pentru mediul de creștere și are nevoie de condiții climatice calde, umede și bine ventilate. Deoarece crește pe copacii Qinggang și este hrănit de ploaia și roua naturii, bucățile de urechi sunt groase, guma este groasă și este de înaltă calitate. Ciuperca zăpezii Zhangzhou este renumită pentru forma sa compactă a florii, culoarea albă strălucitoare și rata mare de spumare. Odată cu maturitatea tehnologiei de cultivare artificială în vremurile moderne (în principal cultivarea segmentată și cultivarea înlocuitoare), ciuperca albă a intrat în mii de gospodării, dar produsele din zonele sale de producție de bază mențin încă o calitate superioară datorită condițiilor unice de teren. Perfect pentru a-ți îmbunătăți felurile de mâncare. Comandă acum și îmbunătățește-ți gătitul!