Ciuperca albă are o istorie lungă de utilizare comestibilă și medicinală în China. Încă din timpul dinastiei Han, existau înregistrări relevante în „Materia Medica a lui Shen Nong”, care o enumerau ca grad mediu. În timpul dinastiei Ming și Qing, ciuperca albă era un tonic de înaltă calitate, care a fost profund iubit de aristocrații curții, în special de împărăteasa văduvă Cixi, care mânca zilnic un castron cu supă de ciuperci albe pentru a-și menține frumusețea și sănătatea, făcându-i reputația de „cuibul de păsări al oamenilor de rând” răspândit ca focul sălbatic. Are gust dulce și de natură neutră și revine la meridianele plămânilor, stomacului și rinichilor. Funcția sa de bază constă în „yin-ul de hrănire”, care este fluidul yin care hrănește corpul uman. Are un efect bun asupra ameliorării simptomelor, cum ar fi gura uscată, pielea uscată și iritabilitatea cauzată de lichidul yin insuficient. Prin urmare, nu numai că apare frecvent în rețetele dietetice, dar poartă și înțelepciunea poporului chinez despre sănătate că „suplimentele medicinale nu sunt la fel de bune ca suplimentele alimentare”. Perfect pentru a-ți îmbunătăți felurile de mâncare. Comandă acum și îmbunătățește-ți gătitul!
Contact Now